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茯苓的功效与作用

茯苓又称云苓、松苓、茯灵、玉灵、茯菟、松腴、松薯、松木薯等，是寄生于松树根上的菌类植物，外形酷似甘薯，是一种常用的中草药。宋代医书《本草衍义》中将茯苓称为茯神，称之“行水之功多，益心脾不可阙也”。茯苓的功效非常广泛，可与各种药物配伍，被古人称为“四时神药”。茯苓主要分布在我国吉林、河南、安徽、浙江、福建、湖北、广西、四川、贵州、云南等地。 一、茯苓的营养成分 茯苓富含蛋白质(1.2克/100克)及茯苓多糖、茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶、三萜类化合物等物质。 茯苓还含有钾(58毫克/100克)、铁(9.4毫克/...